Skip to main content

MÀSTER

MÀSTER EN ALTA GASTRONOMIA I GESTIÓ CULINÀRIA

TÍTOLS PROPIS D´ESPECIALITZACIÓ / EXPERT

TÍTOL D’ESPECIALISTA / EXPERT EN CUINA I PASTISSERIA · PRIMER CURS
TÍTOL D’ESPECIALISTA / EXPERT EN CUINA I PASTISSERIA · SEGON CURS
TÍTOL D’ESPECIALISTA / EXPERT EN RESTAURACIÓ
TÍTOL D’ESPECIALISTA / EXPERT SOMMELIER
TÍTOL D’ESPECIALISTA EN VINS D´ESPANYA ( AMBAIXADOR DEL VI ESPANYOL )
ESPECIALISTA UNIVERSITARI EN MICE

FORMACIÓ CONTÍNUA

CURSOS DEL MÀSTER

CUINA (240 h) · 1.600 €
PASTISSERIA (186 h) · 1.240 €
GESTIÓ DE CUINA (54 h) · 360 €
ELABORACIÓ DE PA (66 h) · 440 €

CURSOS DEL TÍTOLS D´ESPECIALITZACIÓ / EXPERT

CUINA (276 h) + HIGIENE ALIMENTÀRIA (24 h) + NUTRICIÓ (18 h) + RISCOS LABORALS (21 h) + ANGLÈS (63 h) · 1.222 €
PASTISSERIA (276 h) + HIGIENE ALIMENTÀRIA (24 h) + NUTRICIÓ (18 h) + RISCOS LABORALS (21 h) + ANGLÈS (63 h) · 1.222 €
INICIACIÓ AL MÓN DEL VI I SERVEI (59 h) · 365 €
INTRODUCCIÓ A LA COCTELERIA (60 h) · 354 €
SERVEI EN BAR I CAFETERIA (48 h) · 231 €
SERVEI DE RESTAURANT (102 h) · 491 €
GESTIÓ DE BAR I RESTAURANT (42 h) · 202 €
HISTÒRIA, ELABORACIÓ I TAST DE VINS - LA VINYA (66,5 h) · 526,48 €
ZONES VINÍCOLES D’ESPANYA (45,5 h) · 445 · Fecha 13/01/2026- 06/02/2026
ZONES VINÍCOLES INTERNACIONALS (38,5 h) · 418 €
TECNIFICACIÓ DE TALL I EMPLATAT DE PERNIL (9 h) · 490 €

Alta qualitat al teu servei

Sol·licita’ns la informació que necessitis i aviat te la farem arribar


    100
    Alta qualificació
    4000
    m2

    CONTACTA’NS
      Parc Insular de Serveis de sa Coma
    (antic aquartalament militar)
      T. 609 880 362
      ehib-eivissa@uib.es

    Formant líders de l’hoteleria

    Gastronomia i gestió amb passió

    Contacte

    Parc Insular de Serveis de sa Coma
    (antic aquartalament militar)

    Busca’ns